Viande de cheval : les cannibales inquiets

Un vaste scandale éclabousse depuis plusieurs semaines l’industrie agroalimentaire européenne après la découverte en Grande-Bretagne de viande de cheval dans des lasagnes prétendument au bœuf. Les consommateurs français continuent à se détourner des plats cuisinés surgelés à base de viande, dont les ventes ont chuté de près de 30%. Catoune

Par Catoune, il y a