Viande de cheval : les cannibales inquiets

Un vaste scandale éclabousse depuis plusieurs semaines l’industrie agroalimentaire européenne après la découverte en Grande-Bretagne de viande de cheval dans des lasagnes prétendument au bœuf. Les consommateurs français continuent à se détourner des plats cuisinés surgelés à base de viande, dont les ventes ont chuté de près de 30%. Catoune

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Le “chevalgate” de Findus

Le “chevalgate” continue ! Alors que Spanghero a été désignée comme première responsable de la substitution de  viande de bœuf par de la viande de cheval dans des lasagnes Findus, la société tient à faire preuve d’exemplarité en termes de contrôles qualité. Une communication de crise alors que plus de Lire la suite…

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